Restaurante BenVindo

NOTA GERAL: 4/5

www.restaurantebenvindo.com.br
Rua São Paulo, 2397 – Lourdes – Belo Horizonte – MG | Tel: (31) 2515-8883

Atendimento: 4/5

O atendimento foi um pouco lento e me passou a impressão de que os garçons cultivam certa disputa pelas mesas. Apenas um garçom deve te atender a sua mesa e você não deve, jamais, pedir nada para outra pessoa. Problemas interpessoais à parte, o atendimento é muito cortez e as pessoas são treinadas para serem ao máximo educadas e simpáticas. Uma vez atendido os pratos são preparados com eficiência e servidos em intervalos constantes, mostrando que o restaurante é capaz de atender com a proposta de um “menu degustação”.

Localização e Ambiente: 3/5

O restaurante é muito bem localizado com ambiente simples e aconchegante. Você tem duas opções: ficar nas mesas que estão na rua em uma calçada um tanto quanto inclinada que claramente não foi planejada para receber mesas, ou ir para o ambiente interno, onde o ar condicionado é forte e mal direcionado, aplicando uma rajada de vento frio em boa parte das mesas. Sua decoração, no entanto, é de muito bom gosto, com madeira e “papel” de parede de extrema criatividade e  ambientação externa simples e eficiente.

Gastronomia: 3.9/5

Pedimos o “Menu du Jour” que é basicamente um menu degustação composto de entrada, prato principal e sobremesa com valores distintos baseados no prato principal.

Entradas:

Salada de carpaccio com azeite de baunilha: 3/5

O carpaccio era bom, nada de excepcional nem novo. O azeite de baunilha em contraste com o parmesão deixa o sabor equilibrado, mas o verdadeiro destaque do prato foi a cesta de pães que pedimos para acompanhar – fiquei pensando enquanto comia se eu poderia trocar a saladinha por outra cesta.

Polenta mole ao gorgonzola: 4/5

De polenta tinha muito pouco, ou melhor, tinha só o fundo. O creme de gorgonzola que me foi servido estava muito bom, tinha uma textura agradável e sabor suave, uma pena que o prato era mal apresentado com a maravilhosa combinação de amarelo com amarelo servida sobre uma louça que mais parecia o disco voador da Xuxa.

Pratos Principais:

Gnocchi de ricota e grana com creme de espinafre e nozes: 4/5

Criativo, inovador e especialmente bem servido, o gnocchi, meras bolotas de ricota, não tinha nada de especial além do gosto insosso de ricota. O diferencial do prato estava na contraposição do gnocchi com o molho extremamente suave de espinafre e das nozes, o que deu presença aos sabores. Vai muito bem com um extra de parmesão, portanto, peça e não economize no parmesão que vem à parte.

L’ Entrecôte / Filé de Paris: 5/5

Outro prato muito bem servido, detalhe incomum em menus degustação, onde normalmente os restaurantes tendem a servir porções-bebê extremamente pequenas. Minha experiência com o prato foi um tanto única, quando chegou o filé com molho e acompanhado de batatas fritas fui logo experimentar o molho puro e me surpreendi quando senti um gosto um tanto quanto nostálgico de “Cheetoos Bolinha”. Na verdade o molho é a mais pura essência de cheetoos líquida que quando combinada com a carne e as batatas adquire um sabor completamente diferente.

Saboroso e com um acompanhamento peculiar para restaurantes de alto nível, o entrecôte estava uma delicia, mesmo a carne estando um pouco dura e as batatas um pouco queimadas. É um prato altamente criativo, forte e com presença, que posso indicar sem medo para qualquer pessoa não vegetariana.

Sobremesas:

Brigadeiro de Colher: 5/5

Aveludado, muito saboroso, bastante doce e extremamente cremoso. O brigadeiro de colher do BenVindo é bom como poucos brigadeiros de colher que você pode encontrar na capital. Para a infelicidade da nação a porção é bem reduzida, porém devo concordar que o excesso pode ser enjoativo.

Crema catalana brûlèe: 1/5

A ovelha negra da nossa experiência no BenVindo, decepcionante, praticamente sem açúcar ou  tratamento com maçarico, com diferentes camadas e texturas que não se completavam e um gosto que varia entre a ausência de sabor e o desprazer. O Creme é tão ruim quanto o brigadeiro é bom e voltou para a cozinha quase da mesma maneira que veio para a minha mesa.

Alfajor líquido: 5/5

Depois da decepção do creme pedimos o alfajor que era impressionantemente leve, muito saboroso e diferente da concepção que eu tinha de um Alfajor líquido. Na minha cabeça, seria algo quente, semelhante a um petit gateau, mas na verdade era algo extremamente suave e mole coberto de biscoito e chocolate moídos.

Custo Beneficio: 5/5

Menu Du Jour: 5/5

Dicas:

Ligue antes para fazer reserva em datas especiais ou durante algum festival, pois o restaurante pode ficar bem concorrido. Busque mesas que não são diretamente afetadas pelo ar condicionado, escolha apenas um garçom e se apegue a ele para você não ser mal visto pelo restaurante e sempre confira se existe a opção de “menu degustação”, pois são de muito bom gosto. Ah, notem no saleiro, provavelmente a coisa mais simpática de sua mesa.

post and review by Eduardo Boaventura & Path Tôrres
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