Orizontino

NOTA GERAL: 3.2/5

Rua Antônio de Albuquerque, 395 – Savassi – Belo Horizonte – MG | Tel: (31) 3654-4699

Localização e Ambiente: 4/5

A localização que já era boa ficou ainda melhor! Afinal, com a reforma da Savassi, a rua que era sem saída virou um quarteirão fechado num estilo “calçadão”, expandindo os domínios das mesas externas do bar, acabando com o tráfego local e automaticamente decorando e iluminando todo o quarteirão abarrotado de bares e restaurantes. Seu ambiente é internamente reduzido, decorado de forma singelamente simpática, com azulejos azuis e elementos charmosos num estilo meio retrô. O estabelecimento, que recebe esse nome graças ao avô do proprietário, mantém certas tradições mais antigas na decoração e resgata, inclusive, algumas das receitas herdadas do Sr. Orizontino.

Atendimento: 3/5

Nada como a alegria de encontrar um atendimento bem humorado. Por mais que visitemos lugares e mais lugares com atendentes educadíssimos, ainda é raro encontrarmos aquele toque mineiro que tanto prezamos, mais íntimo e mais amigável, deixando os clientes mais animados e mais à vontade. Nossa garçonete foi pura simpatia, dando opiniões sinceras sobre os pratos, e interagindo com os clientes de forma bem descontraída, até parando para contar histórias e transformar aquela noite numa experiência ainda mais agradável. Daí vem a pergunta, porque então não dar um 5? Simples, porque por mais que ela tenha sido sensacional, os demais garçons não cumpriam com o desejado. Por vezes esqueciam dos pedidos ou ignoravam nossa existência, dando a idéia de que, uma vez que aquela não era a mesa deles, e consequentemente não eram seus 10%, eles não deveriam se importar em nos atender.

Gastronomia: 2.5/5

O bar tem em seu cardápio opções de espetinhos e petiscos, sempre ótimos acompanhamentos para um chopp ou alguma bebida mais exótica num fim de dia.

Orizontino (carne de sol desfiada envolta em massa de mandioca e queijo derretido): 3/5

Começamos com um espetinho, para abrir o apetite. Sua carne e mandioca eram muito boas, e combinavam muito bem, tanto nos sabores quanto nas proporções. A infelicidade então fica por conta de sua fritura, uma vez que esta deixava um pouco a desejar. Com a casquinha não tão crocante e por demais engordurada, o empanado que cobria o espeto se transformava em algo pouco consistente. Fator ainda mais agravado pela distribuição de seu queijo que, ao invés de ser misturado à massa, era simplesmente depositado sobre o prato, empobrecendo consideravelmente o já não tão satisfatório empanado, e deixando o conjunto com uma característica mais distante da de um esperado espetinho. Seu delicioso recheio poderia então ser combinado com o queijo e posteriormente empanado de maneira elegante, transformando assim o prato num maravilhoso espeto, digno de levar consigo o nome da casa.

Linguiça de frango com fritas: 4/5 

Estranhamos no começo a ausência total de provolone, afinal pedimos a linguiça recheada. Depois que entendemos que o pedido havia sido mal interpretado (linguiça de frango sem recheio), fez sentido o fato de não haver rastro do queijo em nossa degustação. Assim sendo e agora falando do exemplar mais simples do prato, a linguiça sem o recheio, temos uma iguaria servida de maneira simpaticamente picada e maravilhosamente tostada, adquirindo uma característica extremamente crocante sem, é claro, perder em nada o sabor único da carne. Tudo isso ainda combinava muito bem com as batatas fritas mais macias e agradavelmente texturizadas.

Um trem!!! (Costelinha defumada ao caramelo de mexerica): 2/5

A costela era boa, desfiava facilmente e estava muito bem preparada e temperada. O chamado caramelo era apenas uma geléia e, infelizmente, não tinha gosto algum de tangerina, apenas um sabor cítrico amargado genérico, além de ser, até mesmo para uma costela de porco, por demais adocicada. Um prato que, devido ao excesso, anulava a contraposição tão desejada de doce e salgado entre a carne e seu caramelo de tangerina. Ah! E é claro, as batatinhas mal cozidas e um tanto quanto frias também figuravam aceitavelmente no conjunto, dando aquela textura particular que só as batatas tem, mas não surpreendendo ninguém. Um prato muito bem servido que poderia ser de fato delicioso, mas que devido ao exagero e a uma contestável qualidade da geléia se tornou algo infelizmente enjoativo.

Brigadeiro de colher: 1/5

Uma sobremesa bastante complicada de se explicar. O enorme pote com a iguaria vem à mesa, e cabe aos próprios clientes dosarem sua colherada, enchendo assim os olhos daqueles mais aficionados por doce. Felicidade da proporção a parte, o sabor do brigadeiro não era apenas ruim, era terrível! Bastava uma pequena prova para sentir o gosto único e, convenhamos, bastante diferente do brigadeiro que lembrava mais os exemplares industrializados da “Nestlé Moça Fiesta” do que qualquer iguaria semelhante artesanal.

Custo Benefício: 4/5

Um preço bem justo para uma qualidade elevada. O que pode parecer um boteco copo sujo (talvez pelas mesas externas de plástico) na verdade é um bar de rua, com uma comida muito gostosa, e um preço bem aceitável. Os espetinhos variam de R$5 a R$10 (sendo que os mais caros chegam a servir até duas pessoas!), e os petiscos, todos muito bem servidos, variam de R$12 a R$40, dependendo primordialmente do preço de seus materiais.

Dicas:

Prove alguma das linguiças, existem várias e, pela amostragem que conhecemos, são deliciosas. A batatinha é sempre uma ótima opção para petiscar, e os espetinhos também são um destaque. Aproveite o bom preço do chopp para virar a noite no lugar, dispensando, se possível, a sobremesa.

post and review by Eduardo Boaventura & Path Tôrres
Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s