NOTA GERAL: 3.8/5
Rua Antônio Justino, 438 – Pompéia – Belo Horizonte – MG | Tel: (31) 3481-0624Localização e Ambiente: 4/5
O Arcângelo é um bar mais do que simpático, na descolada varanda do edifício Maletta. Sua localização no point mais popular do Centro da cidade torna o lugar facílimo de se encontrar, porém não tão tranquilo para se estacionar. A grande jogada é chegar muito cedo, ou muito tarde, e se arriscar pelos quarteirões da Augusto de Lima e Rua da Bahia. Seu ambiente não poderia ser mais simpático, com paredes recheadas de quadros de uma arte mais do que contemporânea e moderna, provavelmente doada ao bar de livre vontade à título de divulgação, uma vez que seu público e até seus proprietários compartilham deste viés artístico de seu público alvo. Com um ambiente escuro e uma decoração pouco simétrica, a casa é o ponto perfeito para uma happy hour que dura até altas horas ou uma simples reunião de amigos.
Atendimento: 4/5
A garçonete que nos atendeu foi mais que simpática. Sugeriu, opinou e foi o tempo todo sorridente e cordial, mesmo com o movimento assustador do local numa sexta-feira à noite. A equipe do estabelecimento é enxuta, enxuta até demais, para dizermos a verdade, mas nossa garçonete quase que de forma heroica conseguia segurar sozinha todos os pedidos incessantes dos clientes do Arcângelo. A comunicação do salão com a cozinha também se mostrou ideal, e todos os pedidos vieram corretamente e num bom passo.
Gastronomia: 3.5/5
O Arcângelo é um bar com petiscos, sanduíches, alguns pratos e muitos, mas muitos drinks.
Esfihas (porção com 10 unidades) calabresa e beringela: 4/5
As esfihas, infelizmente, não eram feitas na casa, porém foram tão bem recomendadas pela garçonete que não conseguimos resistir. Das opções oferecidas decidimos, novamente, provar aquelas que nos foram sugeridas: berinjela e calabresa. Sem muitas delongas, e para nossa feliz surpresa, os exemplares eram simplesmente maravilhosos! Feita à partir de uma massa saborosa e muito macia, bem assada na medida permitida por um forno de microondas, os simpáticos e quentinhos triângulos eram soberbos, sem um gosto forte de farinha, e com um recheio extremamente presente. O sabor calabresa era maravilhoso, com a carne bem desfiada, quentinha e bem temperada, deixando a combinação levemente picante e muito bem equilibrada, ideal para ser molhada com algumas gotinhas de limão e acompanhada de uma bebida estupidamente gelada. Já o recheio de berinjela conseguia ser ainda mais presente que a opção carnívora, dando um toque gelatinoso e igualmente ótimo para ser apreciado em par à uma bebida alcoólica.
Iscas ao molho gorgonzola (acompanha torradas): 3/5
A porção generosa do molho de gorgonzola com iscas de filé não era muito compatível com o volume das torradinhas, que, apesar de farto, era insuficiente para acompanhar todo aquele molho. Ainda assim, sua carne era deliciosa, bem feita e bem cortada, acompanhada de um saboroso molho de gorgonzola com paladar presente porém não predominante do queijo. Um prato que vem se tornando um clássico dos bares belo horizontinos e que aqui, certamente não decepcionava nem surpreendia.
Risotto marguerita: 4/5
O simpático pratinho era simples e, felizmente, um risoto de verdade. O arroz, muito bem feito, muito cremoso, e com um grão no ponto ideal era devidamente temperado de tomates e manjericão. Sua quantidade, apesar de pequena, era condizente com seu preço também reduzido, e ideal para completar a refeição de uma pessoa que já tivesse degustado de uma entrada. Seu tomate era farto, bem feito e um pouco mal descascado, com um sabor adocicado e presente, muito bem completado pela clássica combinação da fruta com as pequenas folhas de manjericão. Para completar, o queijo em ótima quantidade até para mineiros deixava as garfadas puxentas e salgadinhas, formando um excelente – porém pequeno – prato principal.
Tex-man (pão de hambúrguer, hambúrguer de Picanha, queijo duplo, bacon, alface e tomate) acompanha molho barbecue: 2/5
Mariacci (pão de parmesão com carne mexicana, vinagrete e doritos): 3/5
Com base num pão quebradiço, seco e com aparência de velho, o sanduíche que não faz parte do cardápio tradicional da casa era simples e inovador. Sua carne de panela era agradável, seu sabor forte e seu tempero menos apimentado do que o esperado quando intitulado “mexicano”. Ainda assim, seu gosto era agradável e muito elaborado, pouco enjoativo e de boa combinação com o pão mais insosso em questão. Seu paladar poderia florescer ainda mais se a presença do vinagrete se mostrasse verdadeira, uma vez que este não poderia sequer ser sentido no conjunto, e se seus doritos, até bem colocados, fossem frescos e extremamente crocantes.
Brigadeiro com Jack Daniel’s: 5/5
Um brigadeiro que já estava pronto, mas que soube finalizar a noite maravilhosamente. O pequeno quitute veio direto da geladeira, e seu toque geladinho deixava a textura ainda mais firme, aveludando ainda mais o chocolate e mostrando que, mesmo gelado, o brigadeiro era bem fresco. Ao primeiro toque da língua o que se sente é o gosto do brigadeiro, docinho e bem refrescante, porém bastam breves momentos para que a generosa dose de Jack Daniel’s floresça e se transforme em um “acachaçado” único. Uma sobremesa simples, boba e deliciosa, que facilmente seria acusada pelo bafômetro.
Custo Benefício: 4/5
O Arcângelo tem preços bem justos, variando entre R$10 e R$40 para as porções de entrada e entre R$15 e R$20 para os pratos principais e sanduíches – esses últimos bem satisfatórios. Seus drinks ficam na faixa dos R$13, e o ticket médio para um simpático jantar não deve passar dos R$40.
Dicas:
Vá cedo ou beeeem tarde, já que o espaço é limitado e muito concorrido. Programe-se para uma noite longa, para comer, beber e curtir uma boa música num lugar descolado e com gente muito divertida.
post and review by Eduardo Boaventura & Path Tôrres
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